Answer

排気音は出ます。

ドライポンプに対しては、排気口にサイレンサを取り付けると効果的です。
油回転真空ポンプに関しては、オイルミスト（多量の油煙）トラップが消音効果の働きをします。

サイレンサをつける場合は、ポンプに対して、排気抵抗にならないように注意が必要です。真空ポンプの排気速度とサイレンサ、オイルミストトラップの仕様があうように、サイレンサの設定を行ってください。